معقودة بطريقة جديدة بالصور

المقادير:

* حبات بطاطا

* جبن مبشور

* كاشير مبشور

* كوسبرة

*خبز مرحي

* ملح

* فلفل أكحل

* كمون مرحي

* بيض

* زيت للقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير

- نقشر البطاطا ونضعها في إناء مع كمية من الماء فوق النار حتى تنضج ثم نرحيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في صحن كبير نضع البطاطا المرحية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف فوقها الكاشير المبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف فوقهم الجبن المبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف إلى الخليط الكوسبرة المقطعة رقيقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف ملعقتين خبز مرحي إلى الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد أن نضع كل المقادير مثل ما هو مبين في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف البيض إلى الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجمع الخليط بالبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نأخذ كمية من الخليط ونجعله على شكل كويرات صغيرة حتى نكمل كل الخليط ونضعه جانبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بتمرير الكويرة في الخبز المرحي مع الضغط عليها قليلا حتى تصبح مستديرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد أن نكمل كل الكمية نتركها جانبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في مقلاة نسخن الزيت جيدا ونقلي الكويرات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد قلي كل الكمية نضعها تقطر من الزيت الزايد بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفي الأخير نقدمها بقطع الليمون كما في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أتمنى أن تعجبكم المعقودة وشهية طيبة